老北京蜂蜜槽子糕怎样做才松软?

来源:永利55402开户注册 发布日期:2020-05-12 编辑: 点击:

老北京蜂蜜槽子糕的做法 


1. 鸡蛋磕入碗中,加入白砂糖。用打蛋器将鸡蛋搅拌成泡沫状(需20分钟)。


2. 加入面粉、吉士粉、发酵粉和水,再次用打蛋器搅拌成发泡状(需5分钟)。


3. 将室温下软化的黄油均匀地涂满电饭煲的内胆。


4. 将内胆放入电饭煲内,空锅加热2分钟。将打成发泡状的蛋糊倒入内胆。


5. 盖好上盖,按下蛋糕键,40分钟后电饭煲自动进入保温状态。


6. 加热结束后不要打开锅盖,保温10分钟后再开盖。用隔热手套或抹布垫手把电饭煲内胆取出,就可以趁热食用了。


蜂蜜槽子糕

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