老北京蜂蜜槽子糕的制作配方

来源:永利55402开户注册 发布日期:2019-06-20 编辑: 点击:

蜂蜜槽子糕用料朴实,采用鲜蛋、白糖、精粉、蜂蜜等原料烘烤而成,味道清淡、纯香不邪、软而不滑、久食不腻;糕体松而不散、色泽金黄、保质期亦长。蜂蜜槽子糕口感不如戚风蛋糕松软和细腻,却有着儿时记忆中蛋糕的味道。不是流行,却称得上经典。但凡和我差不多大的大概都有这份记忆吧。小时候物质贫乏,家门口有一家专门做烘焙的(那时候不叫烘焙,大家叫饼干店),经常做这款蛋糕,喷香喷香的,小伙伴们除了眼馋还是眼馋,也只有偶尔的时候,大人才会买上一块,细细掰开慢慢品尝。这种点心令所有人久久难忘,过年过节、走亲串友的时候也会吃到。

老北京蜂蜜槽子糕,是原来的老式鸡蛋糕,用鸡蛋、糖、面粉制作而成,绿色食品。永利55402开户注册蛋糕店生产的老式蛋糕机,蜂蜜槽子糕机,蜂蜜槽子糕机,各式各样的花型模具都是采用特殊的环保材料制作而成,配套本永利官方直营的不同口味蛋糕制作配方。

传统的糕点样式繁多,风味各异。大家可以选择一些蜂蜜槽子糕制作比较有基础性的、较容易操作的。例如大家大家都比较熟悉的蜂蜜槽子糕,也就是俗称的鸡蛋糕。味道甜美,口感绵软,芳香纯正,滑而不腻,营养丰富,老少皆宜。做法相对简单,操作容易。


蜂蜜槽子糕制作

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