名字奇葩的德国糕点都有哪些?

来源:永利55402开户注册 发布日期:2017-10-12 编辑: 点击:

之前大家经常先容咱们中国的老式蛋糕,但你知道吗德国的各类糕点向来以美味著称,不少糕点的名字也相当有趣,今天就来看看德国都有哪些奇特的糕点吧!

圆头圆脑---Kugelkopf

这种蛋糕有很多不同的种类,在维也纳的咖啡馆里通常配有玫瑰水和杏仁,在中欧它还被作为婚礼蛋糕,摆上时令水果和鲜花。它的名字则来源于中高地德语,大概意思是“跳跃的小帽子”。

李子达奇

把切成片的李子层层叠叠铺在蛋糕胚上是这款甜点的精髓所在。而这个古怪的名字则来自于德国南部的巴伐利亚地区,李子就不用说明了,“达奇”是一个古老的德语词汇,就是带李子的蛋糕的意思。

爵士饼---Herren

这种蛋糕可以说是“蜂蜇”的大哥了。光名字听起来就已经够响亮,甚至都有点贵族的味道了。爵士饼是用葡萄奶油压层,顶上再加上一层巧克力。它味道可口,不仅先生们喜欢吃,女士们也欲罢不能。

胡椒蜂蜜饼---Lebkuchen

在德国并不是所有叫蛋糕的东西真的都是蛋糕,如圣诞节期间深受人们喜爱的“胡椒蜂蜜蛋糕”不是蛋糕,而是一种超大的饼干。传统的胡椒蜂蜜饼是用生姜、丁香和豆蔻作为调料,是冬天圣诞市场上的特色小吃。此外一种心形的姜饼也会出现在慕尼黑啤酒节和其他一些民族节日上。


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