那些散落在街角的各种老式蛋糕

来源:永利55402开户注册 发布日期:2018-03-16 编辑: 点击:

海绵蛋糕,老式鸡蛋糕,老式奶油蛋糕……说起这些词,是不是也勾起了你些许回忆?大家的口味总是那么刁钻,吃惯了各种各样,花里胡哨的糕点,又开始怀念起那原始的味道。

脆皮蛋糕

脆皮蛋糕总有一种独特的魅力,总会有很多人在那儿排队购买,经常还没等新的蛋糕出炉,上一锅出炉的早已经卖完了,刚出炉的蛋糕来不及冷却的时候,老板就会在边上放一个电风扇不停地吹,好让蛋糕快些脱模。价格也很实惠,花个十几块就能拎上满满一袋回家。

海绵蛋糕

海绵蛋糕这名儿取得够直白明了的,要是没有飘来鸡蛋的香味,它跟海绵长得还真是一样儿一样儿的。海绵蛋糕也算的上是一种老式蛋糕,口感松软,咬下去会有一种沙沙的绵柔感。一块海绵蛋糕,再来上一杯花茶,还真是一顿美味的中式下午茶。

蜂蜜槽子糕

蜂蜜槽子糕是一种很原始的糕点,材料简单,就是面粉和鸡蛋的简单叠加,纯朴不花哨,正因为原料很单纯,所以原滋原味。烘烤的有点焦黄的鸡蛋糕,口感扎实,蛋香浓郁。不卖这种老式鸡蛋糕的街边蛋糕店,总是感觉少了点什么。饿的时候,吃几块鸡蛋糕,回味一下那古早的味道,满足一下念旧的情结。

奶油蛋糕

说起奶油蛋糕,记得只有在家里人过生日的时候才能吃到,因为没有这么多琳琅满目的蛋糕店,所以就会早早地去菜场街边的店里订一个生日蛋糕,然后站在那里,看着蛋糕房里的师傅熟练地将奶油抹在蛋糕上,然后再精心的裱花,装盒。一路上拎着蛋糕,都很小心翼翼,生怕蹭花了蛋糕上的图案。

蘑菇蛋糕

蘑菇蛋糕长得较小可爱,一口咬下去,含着水色,饿的时候,经常会狼吞虎咽,享受一口解决一个的酣畅。一群孩子聚在一起的时候,这种蛋糕就会变得特别受欢迎,呼哧呼哧的就被抢完了。对他们来说,这只是一种美味的糕点,而对于年长的人来说,却承载了属于他们那个年代的记忆。

虎皮蛋糕卷

买完菜,总会记得去街边的蛋糕店称点虎皮蛋糕卷,其实想做成这样的蛋糕卷,也是需要师傅的一些手艺的。经典美味不断消失,但是总会有让你倾心的,吃多了越来越细腻的西式蛋糕,也会常常怀念老式蛋糕虽然粗糙但是踏实的味道。可能现在吃到的再也不是原来的那个味道了,但是这也是种对老式糕点纯朴味道的怀念。



蜂蜜槽子糕



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